La Bria Colomba Lampone e Gin Bonci è una colomba artigianale realizzata con lievito madre e una lunga lievitazione naturale che dona all’impasto una consistenza soffice e fragrante. L’impasto viene arricchito con lamponi canditi e scorze di limone, ingredienti che conferiscono freschezza e un piacevole equilibrio aromatico.
Dopo la cottura, il dolce viene delicatamente imbibito con uno sciroppo aromatizzato al gin, che dona alla colomba una nota botanica elegante e originale. Il risultato è un dolce pasquale dal gusto sorprendente, perfetto per chi ama i sapori innovativi ma legati alla tradizione della pasticceria artigianale.
Grazie alla qualità degli ingredienti e alla lavorazione artigianale, questa colomba rappresenta una scelta ideale sia per la tavola delle festività sia come dolce pasquale da regalare
