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Ribolla Gialla in maggior parte, Tocai Friulano e Riesling Renano prodotto a Farra d'Isonzo
Pinot Grigio del Collio, prodotto con uve di pinot grigio, vinificate parzialmente in bianco.
Passito di Pantelleria, proveniente dalla tenuta di Donnafugata, con astuccio
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah, per questo vino di Bolgheri imbottigliato (non prodotto e imbottigliato) da Antinori.
Syrah 100% proveniente da Ribarbella in Toscana.
Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon che si incontrano a Montalcino. Ecco come nasce il rapace
Sangiovese al 100% con accenni ai più blasonati Bolgheri che si trova pochi km più a nord.
90% di Sangiovese e da un 10% di Canaiolo e Colorino
90% Chardonnay, 10% Grechetto prodotto dai Marchesi Antinori nel CAstello della Sala, che si trova in Umbria
Exultet èun'interessante interpretazione del Fiano di Avellino di Luigi Moio. È un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Fiano che si trova a Lapio.
Questa falnghina è cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano.
